Einhorn Torte zum Geburtstag

Bevor das Jahr 2016 wieder vorbei ist, gibt es noch schnell eine Torte! 😀
Im Moment sind Einhörner total im Trend. Bei meiner Chefin im Laden für Backzubehör ist die Nachfrage nach Einhornausstecher ganz groß. Und auch bei unserem letzten Fondant Basis Kurs ist mir das aufgefallen.

Für meine Nichte gab es für ihren Sweet Sixteen Geburtstag diese Torte von mir. Sie, wie sollte es auch anders sein, mag natürlich Einhörner und sie hat sich dann auch ganz doll über diese Torte gefreut.

Edit: Ich muss sagen, dass ich heutzutage den Kopf doch etwas größer machen würde. Wenn man sich die Fotos anschaut dann ist dieser doch etwas klein geworden. 😀

In der Torte befindet sich ein Biskuitboden den ich mit Himbeer- und Vanillesahne gefüllt habe. Außerdem habe ich diese Torte noch fondanttauglich gefüllt, da meine Nichte Vegetarierin ist. Wie das geht seht ihr hier.