Lila Ombre Torte

Zum Geburtstag einer Freundin habe ich am Wochenende diese Torte als Geschenk gebacken. Das habe ich ihr schon letztes Jahr versprochen und nun war es dann soweit.

Die Torte habe ich dann im angesagten Ombre-Style dekoriert. 😀
Ombre ist französisch und heißt übersetzt „Schatten“. Dieser Trend ist jetzt nicht nur bei Torten oder anderen Backsachen zu sehen, sondern auch in der Mode, usw. Mit dem Begriff sind die verschiedenen Abstufungen der Farben gemeint. Von hell nach dunkel oder auch von der einen zur anderen Farbe.
Einfach mal nach „ombre cake“ suchen, da findet man so einige Beispiele! 🙂

Ich habe mich dann für Rüschen am Rand entschieden, die dann nach oben immer heller werden.
Und auch ich muss jetzt mal über das Wetter schimpfen! 😉 Es ist wirklich nicht so toll für Fondant.
Denn als dieser dann auf der Torte lag, fing er auch schon an zu schwitzen. Echt blöd, denn das Glätten der Oberfläche geht dann gar nicht mehr gut, da alles am Fondant kleben bleibt. :((
Ich glaube, ich besorge mir nochmal einen Ventilator!

Meiner Freundin hat sie gut gefallen und das ist doch das Wichtigste! Sie wurde auch fast komplett aufgegessen. Viele die da waren kannten solche Fondanttorten auch noch nicht und mussten erstmal probieren! 😉

Gewünscht hatte sie sich eine Torte mit fruchtiger Füllung. Und da ich sowieso gerade vorher noch wieder frische Erdbeeren gepflückt hatte, gab es wieder eine Erdbeersahne-Torte.