Hey ihr. Dieses Wochenende gab es eine Baby Party und so konnte ich wieder eine Torte dafür backen.
Wie man unschwer erkennen kann, wird es ein Junge. Ein Baby sollte schon mit auf die Torte, das fand ich aber ein bisschen wenig. Die Torte hätte dann doch ein wenig leer ausgesehen also habe ich noch zwei Teddybären dazu modelliert. 🙂
Für die Knöpfe hatte ich natürlich eine Silikonform. Das ist ganz praktisch wenn man so einige mehr braucht. Und ich wollte sie schon lange mal ausprobieren. Die Vorlage dazu habe ich von einer Torte die ich bei Pinterest gefunden hatte. Das sieht doch richtg süß aus, oder was meint ihr!?
Hach, außerdem liebe ich den Rollfondant von Pastkolor. Er ist etwas fester und man braucht schon ein wenig mehr Kraft und Geduld beim Kneten aber dafür verformt er sich nach dem Modellieren nicht und behält seine Form. Ich hatte schon andere weichere Fondantarten in der Hand und das war echt kein Spaß. Da kann es schon mal sein, dass die Figuren etwas einsacken und man merkt dann erst was ein guter Fondant so alles ausmacht.
Innen drin ist ein Biskuitboden mit einer Erdbeersahnejoghurtfüllung geschichtet. Und außen rum habe ich sie wie fast immer mit einer Ganache eingestrichen.
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zuckersüß