Auch diese Torte habe ich schon vor längerem auf Instagram geteilt, hier findet ihr den Beitrag.
Die Blumen habe ich nicht aus Blütenpaste modelliert, sondern sie frisch am Morgen beim Blumenladen gekauft. Bevor ich sie in die Torte stecke, schneide ich die Stängel kurz und umwickel sie mit Floristenband. Man kann sie dann in Trinkhalme oder Flower Pics stecken. So kommen die Blumen nicht mit der Füllung der Torte in Berührung.
In der unteren Torte befand sich ein Schokoladenboden mit Schokosahne und in der oberen Torte ein heller Bikuit mit einer Erdbeerquarkcreme.
Die Torte ich habe ich dann mit einer Milchmädchenbuttercreme in weiß und rosa eingestrichen. Das Kreuz war nicht modelliert, das habe ich so gekauft. 🙂
