Hey Ihr, willkommen zurück auf meinem Blog.
Auf Instagram habe ich euch ja vor längerem diese Torte gezeigt. Ich habe sie für meine Großnichte gebacken. Sie liebt es Esel im Tierpark mit Möhren zu füttern. Deshalb gab es auch gleich für den Esel an der Torte die kleinen Möhrchen. 🙂
Außerdem mag sie Hühner und dessen Eier weil sie Eier legen und diese liebt sie!
Damit die Torte nicht zu nackt aussieht habe ich mich noch dazu entschieden ein kleines Mädchen zu modellieren. Passend zu Luise 😀
In der Torte versteckt sich eine Himbeerquarkcreme. Eingestrichen habe ich sie dann mit einer weißen Ganache, die ich in hellgrün eingefärbt hatte. Deshalb gab es auch keinen Fondant außen herum bei dieser Torte.
